La
commune se situe au centre de la baie d'Audierne, à
la frontière du Pays Bigouden et du Pays du Cap, comme
l'annonce la statue de la bigoudène près du
petit port de Pors-Poulhan, uvre du sculpteur Quivillic,
qui porte l'inscription en breton "ici finit le Pays
Bigouden".
Plozévet
présente d'importants atouts du point de vue touristique,
commune vivante, animée, soucieuses de la préservation de
son patrimoine historique et naturel. Le littoral inhospitalier
ne se prête pas aux activités maritimes et les habitants
se tournent vers l'agriculture, la conserverie et l'artisanat,
notamment celui du bois.
Plozévet
comptait de nombreux ébénistes au début du XXème
siècle, outre les meubles traditionnels, ils se sont
spécialisés dans la fabrication de meubles en miniature. La
mode en fut lancée par une Américaine qui en avait fait une
commande à un atelier local. Cette industrie inattendue
prospéra jusque dans les années 1960. Le village possède
un musée où l'on peut
voir tous les principaux modèles de mobilier breton
en réduction.